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[西式食譜] 墨西哥朱古力 酒重多泡泡

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牛奶 150毫升、糖 1茶匙、黑朱古力 23克、肉桂粉/胡椒粉各 1 1/2茶匙、冧酒 20毫升、白蘭地 23毫升、青檸皮茸少許, C" p. h5 a( h" H8 B$ X
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% V0 N" {" [8 g+ I" m0 y  ?os.tvboxnow.com做法
3 U% m) N& p) Z: C1.牛奶、糖、黑朱古力、肉桂粉和胡椒粉加入小煲中,以小火加熱,攪拌至朱古力溶化,待凉備用。os.tvboxnow.com$ e! l6 R) j/ [# e' X9 P% z: z. G

+ \* [" m2 q/ L4 y; J- a2.加入冧酒、白蘭地和青檸皮茸,以拂蛋器打至起泡即可飲用。
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3 V+ @4 z  r, V$ q貼士
7 R0 Y3 s# V# ?# R9 T, b! ~1 Q若不用拂蛋器亦可用調酒器搖至起泡。
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