材料公仔箱論壇- J/ d! h) n0 Z* I8 p6 ? g: P3 c
潮州白豆腐（切條） 1件、紅蘿蔔（切絲）/青瓜（切絲）半條、沙葛（切絲）/四季豆（切絲）/半肥瘦豬肉（切絲）各 100克、蛋絲 1隻、唐生菜 4塊、蝦仔 10隻、芫荽少許、花生碎 1湯匙、薄餅皮（即春卷皮） 4塊
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9 p; z g+ W8 K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙、鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2茶匙、磨豉醬 1湯匙、清雞湯 1碗9 N! x1 V7 g; o4 V: q% v
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汁料os.tvboxnow.com0 C4 ?- P1 d. v8 i, }) x
蒜茸/辣椒茸各 1茶匙、黑椰糖（煮溶） 1湯匙os.tvboxnow.com3 b1 u7 p# K8 R. M5 A/ z9 f
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/ W/ U: h' q1 G1 a" k4 m7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com5 E0 E( z7 [; z [! e8 O
1.白豆腐以大火炸至金黃色，撈起備用。
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$ n( [4 x5 ~+ V公仔箱論壇2.原鑊倒去油後，以小火爆香蒜茸、磨豉醬，加紅蘿蔔、四季豆、豬肉、清雞湯，轉大火煮滾。公仔箱論壇. P9 x7 B4 T; u$ o g
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3.繼續加炸豆腐、沙葛、鹽、雞粉、糖略炒後加蓋，收小火燜 25分鐘成餡料，隔水放凉備用。/ N8 E2 @. E1 E9 i, J* Z- V7 D
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4.薄餅皮鋪上生菜、蒜茸、辣椒茸、蛋絲、花生碎、青瓜絲、蝦仔、芫荽、餡料、黑椰糖漿捲成春卷狀即成。
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發表於 2011-7-29 06:16 AM
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