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; F+ S9 c" l6 v# `: z0 `5 Q 在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。os.tvboxnow.com4 {$ S: z1 W8 l
地址: 南灣大馬路512號tvb now,tvbnow,bttvb D* f, i5 ]1 x L3 ?
電話: 2888-1881公仔箱論壇+ b* A5 ]# o" W/ J, V
開放時間: 每日11:00至22:30os.tvboxnow.com& @% l+ |9 E1 h* _* R5 n! u. w
網址: 沙利文餐廳
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5 [- s3 A8 e8 ?1 d; g* s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb+ v- O/ P( u2 M! ~' o; |
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羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。os.tvboxnow.com% M4 z% w: U5 `! l
地址: 葡京酒店西座3樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ E* d. q1 r/ M( j$ A
電話: 2888-3888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% i/ U; L& m5 ~' V/ ]$ |
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30
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發表於 2011-7-28 01:49 AM
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