[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法0 Z6 A, G/ j+ ]
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tvb now,tvbnow,bttvb4 k& z) b. l# c& p, G: Q
1。油煎荷包蛋
  J2 ]' B2 Z! H! g% e- p用料：雞蛋1粒，醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ I% I; R0 D, o2 |
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 n1 g% n( l3 `5 x; H, {2 K* x
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
6 X, b. m9 u) N' L1 D; ]公仔箱論壇公仔箱論壇4 r- y2 v& C: A) X
2。水煮蛋
  N5 e4 O: f& Q" }* J3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 L( F0 d- J* h9 n. b# V
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
% D& b% Y$ I5 j  ^; J4 ~煮的時間：/ O7 L, Z' ]* z2 y* b5 U4 j
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
0 H4 I0 f  }5 P/ o+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
0 J0 y0 v0 H, t2 u6 v6 itvb now,tvbnow,bttvb十分鐘，蛋全熟。公仔箱論壇! o- t$ {- l. |6 C+ d8 C

7 c! g) L$ R( d6 B) {( f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。水煮菏包蛋公仔箱論壇0 O* n5 [* U+ y0 |3 N  p+ \, X
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
6 M7 f# A) [. f9 R, O. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
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- B. L. O4 T0 g6 Z0 G1 M9 Mos.tvboxnow.com4。生煎荷包蛋
7 G  n# n" }) H8 Mtvb now,tvbnow,bttvb用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
# C$ x6 @& M; v! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。6 V  `$ t# u) _4 ^

+ B+ O6 r& O. l. I$ Mos.tvboxnow.com5.菜莆蛋7 b/ [+ a/ m; ]( ~8 x' E% f0 \
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
5 {0 q7 z; i% r# ~3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。os.tvboxnow.com, a7 ]: n, i' i7 T

2 _$ A. j: A  d3 l4 S公仔箱論壇6。菜豆蛋  K0 w7 U/ s0 c7 D- O* A
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。0 C* M' c' Z  t' G9 {( K
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
& M1 X# w8 @5 @+ y# j4 ?% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% g7 k, V0 \& V& b$ ~" G
7。肉碎煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb. `& ?5 ^2 y1 v& ^
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
% j" g. f- v" l) @5 k# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
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7 v  }5 X1 s$ \' r. [* `5 o5 @) x* D5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8。蝦仁煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 O0 N% e; R7 }$ Q8 b
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。公仔箱論壇3 @' J* `7 c2 n0 E0 u8 F; z
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com" T1 b/ C% o' p" R" \
公仔箱論壇9 `, s) E  w2 S8 J( I7 e. Q: k
9。大蔥煎蛋; O5 R% W; D) D0 i- [0 R
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。! N* s, \; O: U- V: v
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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10。臘腸煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* N8 r" G8 e
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" o& H# z) \
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。5 |! @' @/ Y7 L  w. A; k
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。公仔箱論壇- }: V, U% S; g
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11。 江魚煎蛋
" P; v3 g$ q+ c用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。- I3 y! u1 R0 g: r
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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" G9 g0 p1 C& O9 z; q, s12。芙蓉蛋# c6 X: p# Z9 X3 A
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 q* ^0 ]3 g9 f2 ]+ U5 L
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋
1 h0 e- B4 w0 o8 T2 e用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
* O* Q" F) O5 n3 h; y% V做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( p0 N" ~, u. L. Z, X* i7 M

% d) `" g  y( A1 |' a0 |os.tvboxnow.com14。蠔煎蛋
$ D6 w$ Y1 |6 ~8 T  q1 i  Fos.tvboxnow.com用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
  j% T0 U6 ?! n; Utvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com- k  X/ E& k1 I9 D" g4 s& W% _

* w; }( w6 H7 f2 [/ j15。苦瓜煎蛋
7 s" E' Y: {) {; O+ U用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
4 C% S' x) `, I3 x6 d- ?調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
/ N  c, }; ^  G* `# j# l6 ]做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。1 n9 V# G8 k$ R2 }

- u! |- K6 H' k0 w16。豆腐煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 n" ^7 X5 A" _. j- g
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
6 V6 w% K  H7 s8 gos.tvboxnow.com調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。公仔箱論壇! f& `8 T8 z  ]4 {8 d9 B1 v& {
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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; P2 v: m& Y) u1 x2 F( c1 W公仔箱論壇17。姜絲煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 `( N+ S7 w/ d
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g0 s- r5 x1 r7 P3 i
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋
! C: x5 h  L. j6 D# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ B4 |, m4 P
18.銀魚煎蛋os.tvboxnow.com& B+ ~* G+ Y& y# X+ u
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。tvb now,tvbnow,bttvb8 R" {8 O9 T9 |8 v
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。# @6 y: b3 y* k4 J/ b/ q; Q

/ j* v/ x! N' G7 A, N& k- etvb now,tvbnow,bttvb19。煎散蛋 Itvb now,tvbnow,bttvb* n# [. [3 N$ c1 ]3 v
用料：雞蛋3粒打散至起泡' {3 Y# q& z0 e) o* x8 c, }. S
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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4 C6 j5 F" [; _20。煎散蛋 II
0 o; i6 _  U4 p" H/ I公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打入碗中。
% `4 T) ^* I  C; |5 C" w3 ^做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！tvb now,tvbnow,bttvb) N! L+ G% |. u0 b7 {% K, I) q

' l1 z. J' m9 ?; p$ T. E21。蒸水蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {, O7 R( @3 q) ~: B
用料：雞蛋3粒， 水1碗。
* R/ T0 J. {& a: K! N% Y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# L/ q  U7 ~# [' W/ Q' p& W
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。0 C: V2 |, c6 b- j. O4 E
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22。肉碎蒸蛋% X; e" X& q# h
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。% @8 h" S8 h* `- @* Y' S- i
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。os.tvboxnow.com7 K& ^0 D0 W. L2 {2 x
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋os.tvboxnow.com, c9 N6 i3 |* E; G! W2 S: c  n
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。2 u4 A" j# a; b9 d- v
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。公仔箱論壇6 x2 S# x" {$ L, I+ S7 p* ]
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）os.tvboxnow.com4 i9 W" Y; J! L8 a/ H/ a
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23.大蝦蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  N1 V% L( u2 ~: p0 \
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.公仔箱論壇' p% o5 ~+ h5 D4 H
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.
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! i$ z2 U: n$ r  h公仔箱論壇24.梅菜蒸蛋
6 ?$ B& h% A$ f2 u7 Dos.tvboxnow.com用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許./ T5 h  M" ]; U( A6 L# M, a$ |
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
  F" F7 M5 v& Y燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
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25. 家常雞蛋湯公仔箱論壇3 G) E& b: X! J* |) T6 _0 @
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: j- m+ u' O1 ~' O
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.' m# Y+ {2 r" O# e+ T0 y3 N

  g# s0 J5 F) m; p" Z3 Q公仔箱論壇26.扣肉蒸蛋
+ m( O- N5 R1 I用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
* z' f1 n& O' A做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
( C; U& a! p/ f3 W( J3 fos.tvboxnow.com注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
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* K4 F+ Y& W7 S9 y; Z公仔箱論壇27.姜絲蒸蛋 I& _4 k1 C% ]+ T' n' a3 k$ v
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
/ S2 M  g9 P% @6 x做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
0 Q. t: D1 N! m9 @5 i  G3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 {, ~. w( t) O* _
28.姜絲蒸蛋 II
1 ?7 _( {" j& H- cos.tvboxnow.com用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
# N* ?& N3 L5 C# O3 \+ R# @7 yos.tvboxnow.com做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
3 u* O/ }; U5 b. k  @) c2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s9 D2 w+ w3 `1 e9 _  x; Q9 g9 f5 a3 T
29.撒樂蛋餅.
+ _  b& |; [+ G# Y9 G* T用料:雞蛋3粒,tvb now,tvbnow,bttvb2 _. |6 C  s' f# y9 u- q0 r
蝦沙律做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. m0 C8 q: H. H0 t' j+ g
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
  B/ @& S' V. T, c: h- Atvb now,tvbnow,bttvb脆漿做法:
7 Q% V3 t7 O9 o0 n/ N" gtvb now,tvbnow,bttvb自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
# Z% p7 R9 h5 `4 P6 `tvb now,tvbnow,bttvb撒樂蛋餅做法：, a" F4 r5 k4 m! a! M; z
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ v  W$ \1 k. B8 W
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。公仔箱論壇- ]+ `8 B& q$ q' {1 n: S+ E3 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 w/ I' N7 w) `# A: g4 c
30. 芙容炒蛋.2 [2 G; k; i5 b: [  \, D  Q
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.6 \6 B9 A6 C6 S4 |) {; t' l
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 t# X3 c( e/ Y
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31.蒸半熟蛋.
6 y* x4 u9 P, K8 g/ ~  _9 Mos.tvboxnow.com用料:蛋1粒,小碗1個.公仔箱論壇* R3 n- D1 [% W( y' d
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
7 d6 }9 Q+ h6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m3 T9 }( r' M1 _3 Q32.茄汁豆荷包蛋.
" p, M. U1 T$ T+ M, K$ P3 A/ htvb now,tvbnow,bttvb用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
; w+ w( d/ M- n: F, r4 `& _tvb now,tvbnow,bttvb做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.% s' N- W, ]: t4 X, T

: d5 h- [' F1 m3 atvb now,tvbnow,bttvb33.酸甜蛋
' ?( E5 X+ X8 f2 h+ R0 otvb now,tvbnow,bttvb用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
; I- T. W' i, N, p: x' B7 j公仔箱論壇做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 G+ h+ w. F) P
os.tvboxnow.com: A; }3 v: t7 O, r/ y, y7 e0 c
34.泰式炸蛋
' g* T: z- a2 H9 wtvb now,tvbnow,bttvb用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
* S3 C8 y6 [8 f& f做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
3 M$ T8 G* [: r. ^os.tvboxnow.com有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享, tvb now,tvbnow,bttvb6 L' L7 L8 E6 G5 ]' E7 m' O3 U
有幾樣我都想 try try to make.  thanks.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. }* b7 w8 ]1 e: U) ]
不過有茶葉蛋嗎?