材料/ q* E' \; _# B
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升. `% w; R! B" k
8 Z2 p: d" _2 m0 `; R& I( Tos.tvboxnow.com. b0 J }: P0 D6 ?- ~4 F
做法
3 i, u! i( S/ G4 L& x8 G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
4 V3 p4 A7 V7 A; v/ W1 c( A
0 V$ F* B8 z4 E2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ {0 A( I. R6 r
$ C8 }+ v0 U$ W" N+ b# S3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。公仔箱論壇! x* \0 d& w+ ]. c0 J1 |
7 F3 J+ w3 o8 D$ V4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。 |
發表於 2011-7-22 06:22 AM
| 