材料
2 Y0 j) [& \7 m8 g1 O# }3 o3 ros.tvboxnow.com龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; z- E( m) H5 B+ G: x8 y0 _/ I& l
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做法
, ?1 y3 @8 t9 G |os.tvboxnow.com1.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。os.tvboxnow.com: P' k7 U) w- ]; A6 v, g
$ ]5 ~5 j* J$ E, K* Y公仔箱論壇2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。公仔箱論壇$ b' w5 E; Y9 k5 X, U# {
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3.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。 3 E1 I7 o3 ]* L, S; N
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發表於 2011-7-22 06:22 AM
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