日頭索罟灣食海鮮，入黑模達灣食夜景，由香港仔出發，短短廿零分鐘船程，風景已經同市區截然不同。嘆地中海美食， Hea喫甘甜嘅鬼佬鹹魚，你會發覺眼前嘅模達灣，更有度假 Feel。8 ]' \) e: l7 V* F" s' n8 t
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喪玩水上玩意 ) r3 q, J1 z' e/ f4 n; x6 Y
若由中心點索罟灣向東行，差不多需時兩粒鐘先到達模達灣，最啱行山人士舒展筋骨，假日兼天氣好嘅日子，特別多一家大細入嚟癲番日，事關模達灣同樣有靚海景同沙灘，而且多出一堆水上玩意。「西沙水上活動中心」提供獨木舟、巨轆水上單車等水上玩意，儘管拍攝當日天氣時晴時雨，但百厭星 Betrys一樣唔執輸，瓣瓣都話要試玩，好彩有專人教路，連佢咁笨手笨腳都舞得掂，相信小朋友一樣玩得安全兼盡興。
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X+ D8 R1 {4 o) k$ d3 H南丫島模達灣，所有設施一口價：非會員$135，會員$118，玩兩小時
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無敵海景送地中海菜
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■大蜆伴白酒汁$98公仔箱論壇+ n q; {% A9 l7 p& N0 e
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入夜人迹稀少，獨佔沙灘靚景嘅「星浪餐廳」格局稱唔上豪華，但亮起霓虹招牌同一盞盞藍燈，就將模達灣變成一幅臨海夜景圖。隨住日變夜， Betrys亦由動變靜，拎住杯獨門鮮檸雜飲，悠閒地望海扮沉思，明 Chok樣，要我幫佢影番張詩情畫意相，擺上 fb咁話喎。餐廳主打地中海菜，老闆 Raymond推介先飲番杯 Lemonade開開胃，加入香葉同秘製醃檸檬，一杯特飲兼具幾種香味，清凉可口，令連我呢個怕甜怕酸嘅大男人，都忍唔住 Order番杯。頭盤先上銀魚柳拼番茄片沙律，有啲似迷你凱撒沙律，菜同番茄當然新鮮，最特別係法國銀魚柳，俗稱「鬼佬鹹魚」，入口超甘甜帶少少鹹，令沙律不再平平無奇。我係海鮮狂，最欣賞大蜆伴白酒汁，蜆肉每日由香港仔新鮮運到，每粒大過五蚊銀，厚肉夠鮮味，用白酒及乾葱煮，比用日式清酒煮多一分回味酒香。清淡一輪，到超級濃味嘅非洲雞上場，例牌半隻雞將缽仔塞得滿一滿，未捧上枱，離遠已經聞到獨特香味， Raymond話：「雞混合多款香料醃製，入焗爐前加椰汁同薯條，缽邊放水欖，可以中和一下雞肉濃味。」
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% v" \9 Y' N9 o1 A' R: }■ Betrys：「銀魚柳齋食都唔會太鹹，啱夾沙律。」
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■銀魚柳拼番茄片沙律$805 J! s2 N- H% @7 ?' B8 D% S( K
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■法式龍脷柳$68
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7 J- B9 t% K! t4 `1 Jtvb now,tvbnow,bttvb■非洲雞半隻$138os.tvboxnow.com9 ~1 z9 G, V7 I! \! n
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6 D4 ` i; F! N" R# k6 G# D- v公仔箱論壇■地中海雜果賓治$35
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■ Lemonade$35os.tvboxnow.com/ K9 X- Q- P! H+ d7 q/ g8 v$ x3 |
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發表於 2011-7-21 06:13 AM
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