材料
! m9 p5 ?, X6 F果凍：3 o" X9 Z- `0 I( f* Y
荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
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清酒特飲：
: ^. u5 f! O4 a$ j' \荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許
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2 p1 q$ J. x; E公仔箱論壇做法 ' G6 t0 g+ T# w9 s
1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。! l" z+ o. I" m+ |
: ~# e2 h1 a7 L* G$ O公仔箱論壇2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。os.tvboxnow.com; F J- P; n" V; I
9 w& z6 ^: {4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。
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4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。
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2 q# N. k9 Q( y5 B) s1 ITips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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