[中式食譜] 凉拌皮蛋豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ r7 G( p; c7 O( b5 x
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許os.tvboxnow.com; b$ @! g/ A. x- N
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( W* i3 l( ]* z1 ]5 e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 H  S! q5 V; a公仔箱論壇1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。* O8 f1 ?( Z8 c5 Z& f

; M- R/ U4 ?6 C3 w5 f; N1 j0 B$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。tvb now,tvbnow,bttvb% U8 l# F  t( X' ?! N6 I# ^

$ x8 x, |/ u' h! M1 d3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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貼士os.tvboxnow.com; ]1 W0 r! r) r4 L5 H
加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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