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4 Z7 {2 o: M6 J6 Y% Vtvb now,tvbnow,bttvb 葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。
; S; G& G: M, g- C: z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。
/ E/ J/ u8 J2 w公仔箱論壇地址: 九龍旺角禮仁街9號0 n- X0 \) t! r, t I
電話: (852)27705150
5 W* Y8 e v4 l4 \# _開放時間: 12:30~23:30
# H" D: ~0 u( A9 X- x( atvb now,tvbnow,bttvb交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達
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0 {7 Z8 o" D* H' ~8 X2 u+ jos.tvboxnow.com 打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。
. ? q" o K4 m e說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！公仔箱論壇6 ~+ A7 Z) a f' j( r
招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* }# @# }% E, x9 I* Y
地址: 朗豪坊L13,06公仔箱論壇( y" {4 B$ P" X% Y
開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。
$ C1 F/ j& s4 q交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達 / g7 x6 D% T# B3 a% U$ s0 V! c H
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發表於 2011-7-16 01:45 AM
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