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乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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芥末汁調味料
! z4 o' H3 _) _% U黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙7 [+ D: g U4 |6 f8 g4 b
m# Y% ]2 d! `* ]8 w' m5 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙律菠菜葉調味料
& g! {) L6 a# Y& M/ u9 Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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( W& o+ m( z9 J) Q1 k3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ ]/ v# i7 B. V7 V
做法
2 u) M0 _/ [* {/ k' ^( |1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。os.tvboxnow.com' ?( l; Z' ~+ n- Y, s- R/ L7 X5 X
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。公仔箱論壇: q( f! X# J- N5 R# S1 i! e
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。tvb now,tvbnow,bttvb, K# ^' n: b. T: @' N* m- V& `
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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- z% r: x: g. r |) m( v5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。公仔箱論壇8 N/ E0 U% l( D% r; |: o+ }$ k! G. R
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2 ` n; |' P, Y3 g; p: P5 [os.tvboxnow.com貼士
$ @3 V5 O4 T4 |! E1 ~* e除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。os.tvboxnow.com5 ?) u' d8 @7 P
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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