材料 公仔箱論壇$ L- b3 C% ^! ~* Q; B$ v6 R
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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0 Y, O# m) d; R" d' d# Jos.tvboxnow.com調味料
5 Q0 X' l' e. Y+ a* b/ A4 a7 Fos.tvboxnow.com蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, t" Q/ Q$ @% W2 }
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芥末汁調味料tvb now,tvbnow,bttvb& j; H3 K' {& z$ B, y; j
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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+ r" s' h6 e9 [/ @# \沙律菠菜葉調味料
3 J2 ]3 H# N! ]. u( ~! Oos.tvboxnow.com有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法 ' s& X- Q9 }+ `, \" V5 a
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。1 n) p6 ?7 o- G) m
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: P# P! h8 T/ T$ [9 _
# g* u& R1 F) Z$ p, D. e公仔箱論壇3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。3 t2 ^* j( r2 u+ `3 Y7 q& A
% n/ S y. ]; G W6 m8 j: V9 ?4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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& ~% z n4 z: F0 P# |os.tvboxnow.com5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。) p4 i- T8 X7 K# c5 C6 S
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) x% T) |6 M- n: w3 W+ _$ [: Zos.tvboxnow.com除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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