[西式食譜] 沙錐魚天婦羅

nt1972

材料; G5 V$ G; o7 n6 f; g5 ?9 v
天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個
2 T4 q# o+ G% j" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 y3 Q0 Y1 b' S1 t, s

$ ?! E& \6 u' G, vtvb now,tvbnow,bttvb做法5 g' r! N! y4 b6 l- `
1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。os.tvboxnow.com2 u9 f$ y+ v, \) C  n9 f
os.tvboxnow.com6 N, _* {0 t( p/ _+ n2 X1 L
2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。
9 _8 v5 P( x9 q! S  L公仔箱論壇公仔箱論壇2 X! ?& u4 A7 v' j5 B- V+ ]5 i5 Y! T
3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。
# k8 l8 D& L: j6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: t% @2 m% \, [tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 [/ U% F4 F+ P" b. ~) F% n
貼士
7 ?. g, Z( F! ^' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。
; Z- ^2 D9 a5 c6 f% w公仔箱論壇