大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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5 C- F" k. j" n3 ttvb now,tvbnow,bttvb入黑大牌檔開餐！
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0 l4 R6 Z: r7 E; X q■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。4 Y7 H5 _1 V& G. \5 Y) A, w
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! C& Z' j! I1 ?- `' U5 Jtvb now,tvbnow,bttvb■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。/ j- }- o: ~( a& F
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- O i' a0 o7 e+ Q+ D0 K4 P# btvb now,tvbnow,bttvb■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
8 n, j) n7 b+ a, G; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* i, L; S& V9 k- m& ]
! _9 m3 D) ?3 V' k/ t: n+ U) l公仔箱論壇■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。公仔箱論壇3 [& |2 U8 j3 H( Q
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。os.tvboxnow.com: V) b; k& g% a" Y3 b" C X
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。公仔箱論壇: J# ]$ f" B+ o( ^# Y
. y! k" W. ~. u& W( l% n% f+ Stvb now,tvbnow,bttvb坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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6 f3 v$ \' X+ u; Oos.tvboxnow.com日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65公仔箱論壇" j$ g8 j7 }# |' L+ g/ f2 u- L
公仔箱論壇# L9 \$ V. k" R, y
事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 d# z. f8 c4 }
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■椒鹽瀨尿蝦$55
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4 [- C7 ] C% N; {3 ^# j- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新金湖炒飯$50
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8 _3 t' W* K% u6 E1 Y* O4 C■胡椒鹹菜浸蜆$65os.tvboxnow.com! G8 U: u! Q) N, r6 q6 P4 d, p
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■豉椒炒蟶子$75os.tvboxnow.com, b* s6 C4 k2 Q- k0 L
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! f. K. H/ E* Y■避風塘炒蟹$88" R3 W4 P- ]) _
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; E! e: J X8 g! E. Htvb now,tvbnow,bttvb■乳鴒崧$85os.tvboxnow.com. F7 l( i W3 u" q: l- N) X; P* J5 u
/ O+ [* S: o( p( _( R+ u1 D( Ktvb now,tvbnow,bttvb新金湖海鮮酒家
4 Z2 P, F! o8 x1 M8 O長洲北社海傍路 公仔箱論壇: l+ F% _& p7 S- `& A3 Z
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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