材料, F1 f) l |$ F6 h
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許公仔箱論壇+ q, N1 {) d9 p( r# F
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醃料8 m$ F9 c& _7 e7 c
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾
, g9 Q8 S, y" _0 p+ }3 E" s公仔箱論壇青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許& V* y; Y1 C5 b w4 j2 Q
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1 s# V2 f. z, j8 m; r& Z& f' h7 }公仔箱論壇做法
$ Z, ]% b" J2 E Y) h, \3 N公仔箱論壇1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。os.tvboxnow.com) x$ ~" p, ~% h! y
) s9 T( ~ U7 M+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 t% S( T4 g/ R* ^. u3 h
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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+ @# J$ f8 y& g' ^+ Z1 H+ l5 zos.tvboxnow.com4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 C# j* B& r6 ]) Z$ _! C! H# a
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。& [5 w4 \' e- b. m: d+ D$ A
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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