菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
4 X. D$ {, t9 M- H: I$ k公仔箱論壇材料：0 V. H9 ]& g2 I2 n3 C y5 R
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片); p3 u. }, h/ M
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
# U+ m6 T" Q; i r S/ X/ a6 q6 `, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：糖
" H# L# k7 h" c$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
u0 R$ F: y$ \3 K9 A1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
# H6 w M* ] ^" [! b6 f* P, Wos.tvboxnow.com軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴os.tvboxnow.com' [, h9 `1 r ]4 m1 n- w6 @
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2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
- z7 X6 p" p, k( j" ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
% p& Z t- [0 U) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
8 l2 d5 T m* g2 u) M1 u" otvb now,tvbnow,bttvb汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
& f) T3 Q$ B3 B! s0 G: h0 F公仔箱論壇4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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