材料 - B- Z! K& V( w [+ q; i* k5 O
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量' A+ N3 P% k/ E% g$ X
8 Z) S* j/ j/ z! y( U8 t& d* n: @os.tvboxnow.com醬料# Q) g0 {/ R4 d
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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/ R9 h: s6 S. b7 D1 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料
) g- B( \' ^6 u% ]. w, Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 v2 ~5 `" d, N, \
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7 U: y4 h, {. C# G# i8 p& V' i9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com9 g1 R- v* {# Q3 @. q
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。$ j' r- i7 \' r1 O1 D' w
$ g+ J8 S* w+ m0 r! a, N$ s! R2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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) y5 n8 J/ h+ p* V' H9 Uos.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 / s' \1 \# i2 L* q1 P
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貼士
' D- G0 m# ?( z# |1 h! oos.tvboxnow.com如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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