[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料
  X/ G" L! x4 R: b蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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' F- V$ s+ d. w# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q5 r/ o; f* P做法
( \. ~0 N" a9 r- s5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。os.tvboxnow.com, c# Q3 ~' Y( x

- Y3 ]: F. h# y$ J) \0 `2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。5 _4 A& x/ D" g

) q& f6 u5 S( o3 E% f1 q3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。os.tvboxnow.com4 z" c0 `) G% O" @/ j$ v

4 C9 E* _* p9 U) I% A# H1 a4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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