材料公仔箱論壇9 T3 o1 h. h5 }
雞槌/鵪鶉髀各 6隻、麪包糠 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: T0 m6 q( o, L$ G
$ W( m, B: Y; P3 _7 P& e汁料
- e8 s) E5 X/ }7 A8 _+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洛神花 18克、糖 2茶匙、雞粉 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、滾水 450毫升、生粉水適量、白酒 1湯匙os.tvboxnow.com# L* ~! t T* v/ _) S" w
( q$ @* [+ f2 v$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 Z: z# y& M+ c8 }4 w0 Y# f; j, M糖/雞粉/生粉各 1/2茶匙、魚露/紹興酒各 1茶匙
/ ~5 H' n* h5 f- y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, S: {. ?5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. I$ B4 }) P8 G/ y
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 V6 N$ }: R/ j) L! \. P1 w
1.洛神花加入滾水浸泡 15分鐘。os.tvboxnow.com5 S, s) q& @, r+ _) j
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2.雞槌尾位一刀，將肉推至一端。
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3.將醃料加入雞槌及鵪鶉髀中拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇5 @& G$ O7 D/ [
) J0 Q" _1 |7 c3 U$ L8 R$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 180℃，下鵪鶉髀，收細火炸 2-3分鐘至金黃，轉大火炸約 1分鐘逼出油份盛起。os.tvboxnow.com2 X; r& W' j5 Z1 n6 T
6 z7 p1 N, Q8 K9 Z w0 ^os.tvboxnow.com5.雞槌蘸上麪包糠，放入 180℃滾油中，收細火炸約 4分鐘至金黃，轉大火炸約 1分鐘逼出油份盛起。
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6.洛神花隔水，倒入鑊中，下白酒、雞粉、糖、蠔油，以細火煮 5分鐘，再加入生粉水埋芡變成洛神花汁，倒入杯中。
3 d) V( _) @( B6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E- f% l% V: U; f- I W* F7 G7.將鵪鶉髀、雞槌上碟，吃時蘸上洛神花汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb# G$ s+ R# ?* a' ]9 l
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發表於 2011-6-27 06:13 AM
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