材料
2 V, @' T9 y9 F( l雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] os.tvboxnow.com+ K) c8 [+ E6 M$ h( R
薑 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. H$ M+ r6 y. L0 C7 _3 N: v
蔥 2 棵 ( 切 段 ) : n- t. x/ K( b) H `
芝 麻 油 1 茶 匙
Z9 R# t3 R8 H, z( p/ n) Z! ~) l6 k豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
# W/ w$ Q& v% ]( K清 水 1 1/2 杯
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" a$ |. d' b: V5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
+ a1 E4 }7 [( H, y公仔箱論壇1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 os.tvboxnow.com6 k% @, v& K& A9 r# S: q
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
; N. I' c; {* I9 z! T' e公仔箱論壇3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 , E& Q( N0 M! s: N- \
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
- j7 w' P6 e4 J; G y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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