材料 份量
- o6 J1 @) B: p6 Q0 cos.tvboxnow.com肉排 12兩 tvb now,tvbnow,bttvb" m- I4 D. M) r: a
蔥 1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb- _9 o7 {3 N& P+ ?& ~
薑蓉 1湯匙
. v7 i! g8 c4 p4 o# z' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' d, J9 s+ x4 h, v
調味 os.tvboxnow.com/ W* X6 u+ |- f3 E% a V! ]) Y' W" ~
生抽 1湯匙
$ A; f# w N3 P; g# b) _4 V8 i糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 c- E) S4 [% y {0 ?+ a5 X
胡椒粉 少許
2 ]( P5 P7 N+ h! ^! e BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙 - m" S8 \$ l6 j" Q
椒鹽料
. P2 T3 Z: F2 w6 b公仔箱論壇鹽 1/2湯匙 0 N/ \$ P& E( V4 a. ~ ~
花椒 1茶匙 0 L1 N9 h& F& h* Z0 w
公仔箱論壇( J# ^9 ^/ z( U) _ V7 O3 ~, Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# }; x8 s; H# A6 o5 o G5 X
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 # \3 w2 v! i! p3 A
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
5 A6 ]" V+ J1 z* E公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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