材料 份量
7 ]! Y w2 o, A" O! g, B# ]4 D, bos.tvboxnow.com肉排 12兩 os.tvboxnow.com9 D. x# {9 m0 v: S" V8 e
蔥 1條〈切粒〉
' d: m( T) B, P, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1湯匙 8 i4 |" L8 a, R, I' j
蒜蓉 1湯匙 & K h$ ]( ?6 Z* S
調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& k: F2 B0 r
生抽 1湯匙
" S0 s! ~6 f# I5 G8 F8 }+ I' pos.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
7 N l* q$ B, V% r0 l+ b# itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 os.tvboxnow.com6 e( _- q7 Y3 J8 G
蛋汁 1湯匙 2 A! x8 b0 @# J/ H* ~
椒鹽料
, Q/ m. ]3 m8 F' b) j X公仔箱論壇鹽 1/2湯匙
8 ^: q) F0 y: H9 g) U+ x- Ptvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- P) C9 D9 _4 c. T7 S I
: j" M" G& T' T5 o& |4 V
做法os.tvboxnow.com+ a. Q: ^' M* l; z# a/ H
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
9 ]! h4 [; {, A8 Yos.tvboxnow.com2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
" x4 P. ?0 n9 Y% n9 a, H2 Cos.tvboxnow.com3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
