材料
( b( b( f/ c$ k" O8 A6 ^; e番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許
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做法 & ^' h0 E" S: N/ }
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。os.tvboxnow.com5 P& ~- J& A5 f% H; x& w8 f
$ d/ g9 O+ s3 ?" m4 a# F% | Q公仔箱論壇2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。6 k+ k; ?1 _9 i3 ^4 d/ c
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發表於 2011-6-25 06:16 AM
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