![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy71-056.jpg)
' |2 v' t5 C2 x3 w【材 料】 | ![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif) | 鮮蚵 | 300公克![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 板豆腐 | 2塊![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 豆豉 | 20公克![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 薑末 | 10公克![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 蒜末 | 10公克![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 辣椒末 | 10公克![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 蔥花 | 10公克![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 太白粉水 | 少許![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 水 | 100㏄![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 【調 味 料】 | ![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif) | 鹽 | 少許![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 糖 | 1/4小匙![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 醬油 | 少許![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 米酒 | 1大匙![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 烏醋 | 1小匙![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif) | 香油 | 少許 |
* E$ ?. ^0 }" x; ~* p5 X+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 | ![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif) |
1.鮮蚵洗淨瀝乾;板豆腐切小塊,備用。
6 S& O+ F* P' @% mos.tvboxnow.com | 2.熱鍋,倒入2大匙油,放入薑末、蒜末、辣椒末爆香,再放入豆豉炒香。
: d# W: z ^$ E% T- h& ros.tvboxnow.com | 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻,加入豆腐及所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。 | 3 ^- b& B0 L# R9 s# D2 j7 y
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