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[甜品] 迷你鮮果撻

材料  os.tvboxnow.com9 q- q. U  l) C. W; ~1 n
撻皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 {6 l! M9 F; |: X( p
牛油(放軟) 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
) m- [1 Y; `7 D9 U6 K4 k7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t3 _; ]1 l" N/ ^" V) G8 \( r; {
果撻餡
% `( d& ^" ], \: s' d8 _8 d7 }4 u公仔箱論壇即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨(對切) 2粒
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9 u0 n- C  A" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b/ m# b7 s. z3 B, y. G+ ]. H做法
! {! H6 [) k% @$ \( q' }/ f# z  _5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油和糖混合,分次加入蛋拌勻,再放麪粉拌成麪糰,切 6份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B- e% s& X, \0 l) s

' A' f) f+ D- w, I2.將麪糰碾平,放撻殼中叉孔,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘至全熟,待凉備用。公仔箱論壇: g$ H8 G/ m4 R- }. `1 i
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3.朱古力隔熱水坐溶後,塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身,加入撻中,最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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焗達皮前先叉孔,可以令撻皮疏氣,焗好後仍保持平滑。
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