奶香椰汁咖哩蔬菜

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘
& _/ r% j7 [. M% h5 G( V0 Z$ ^製作份量：2人份
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材料：
  z+ U7 l: |% dtvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇100公克、玉米筍100公克、長敏豆150公克tvb now,tvbnow,bttvb' L2 A  B1 F0 K" }* U
紅甜椒半粒、洋蔥絲半粒、嫩薑片2片、咖哩粉1匙半+ Z8 {6 @8 y3 r2 c5 p$ Y. k
椰奶200CC、沙拉油1匙、鹽巴少許公仔箱論壇- W1 }1 w% t8 m) |! \: u8 Q
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作法： % v  `* C! m( F1 s, R2 t
1.鴻喜菇切去根部泡水洗淨濾乾水份備用。
' y2 d7 `. k: c7 Y3 ios.tvboxnow.com2.玉米筍洗淨以滾刀切塊狀。
" J3 J6 Y2 x: S. m* a# Z( a/ kos.tvboxnow.com3.長敏豆去頭尾再切成段狀後泡水洗淨。
- |" U, Y- D9 k( r$ e% R. Gtvb now,tvbnow,bttvb4.紅甜椒去籽切成條狀。
0 H5 B3 W/ b$ D8 g/ m' Y, x公仔箱論壇5.炒鍋預熱再加入沙拉油至溫熱，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  O" d+ C7 M6 ]+ ^8 }+ }9 R
6.將咖哩粉倒入鍋中炒香，倒入椰奶並將作法2、3煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb" Q: T3 P; Q8 Q
7.將作法1倒入鍋中繼續以溫火加熱，略以鹽巴調味。公仔箱論壇) l, c  g& _6 v6 G
8.起鍋前再放入作法4材料並翻勻即可。