[美食介紹] 蒜酥小捲

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘
) f, I8 |6 x; t* G% L0 @  V  z& H5 F製作份量：4~6人份 os.tvboxnow.com, Q# Z* W& T& @/ F) u/ |8 V

5 a8 x: U" R: F$ s1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許os.tvboxnow.com$ Z3 d; t8 }. h5 {- M* r& u

  ?- j# f4 r9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。os.tvboxnow.com! s7 A% B! y. ], R
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
* I, L1 f, I5 L. E. n% V/ ^& W公仔箱論壇3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. s2 F( u) P5 e1 Q5 ~
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
  Z7 ~! R* S- v) R$ ]" v5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
& X$ h) X7 L) {! K: Los.tvboxnow.com6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。