製作時間：7~10分鐘 8 B, G; I5 W T$ F# A+ a
製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 I$ X" e$ v/ H- ^' l* d
; y- p8 U- K6 `) n0 \6 h Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
, z' ~# _8 z+ @& j/ s1 d; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
0 m2 z$ \+ }5 s/ A5 c公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* D" v- @# G
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- | n/ {3 `3 t/ {作法：
0 f3 Z5 ~6 Z% h公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。
% X$ f3 f5 u2 k ^! Q5 L$ }: _2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。. q3 p9 V$ \7 x( u% B6 p
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。& L- ]' b) f7 t/ {
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
4 Y0 s y* h2 }- n" V" r X0 a2 xos.tvboxnow.com5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇7 d, R- h w1 }1 o' a1 G) R0 q! U
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
8 t6 c" A1 s4 i+ mos.tvboxnow.com5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇/ L1 A4 W, l& J' n( c
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
) E8 V% }2 Q6 N$ f& }7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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