製作時間：7~10分鐘 os.tvboxnow.com7 a2 h: L$ J/ `5 Y, W& f, `
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
! b$ E6 a/ \ \: e8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
/ r' w5 W- @7 B$ P橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 w) o* @6 k3 p) [
公仔箱論壇! B6 e* f: I' U4 g
5 L: V8 f& N- Y% S# [+ atvb now,tvbnow,bttvb作法：
! L/ s4 E$ o! r1.蕃茄切成碎丁狀。
' W$ ]5 J# ~# x$ I& l2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
* C' H I0 n2 o8 nos.tvboxnow.com3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。9 _/ |3 S% w5 z: V
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
" l1 ?/ N0 K5 R- O" T& d9 f公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
U* s5 B, \& T! S公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。os.tvboxnow.com1 ?. C7 q6 {- u8 S" X* ~( {# k9 W
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
! W6 B, S, b0 ytvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
3 t; O0 x% h; G/ P% r7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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