製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb* J; v0 ]9 | Y' _& J7 C* I% z
製作份量：4人份
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( t3 v; b8 K8 h8 T* ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙公仔箱論壇+ k" z, r0 {$ `) x. X
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆os.tvboxnow.com2 f9 O: s' v2 [5 q9 q% b
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
; t+ J! J5 e2 O) F# ^* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ |! w% F% O0 Q1 T4 E
0 N- Y" t8 N# ?+ p1 d$ {% w, {0 L2 ytvb now,tvbnow,bttvb作法：
. H6 x/ v- M& W* qos.tvboxnow.com1.蕃茄切成碎丁狀。
2 ~7 b1 ~% F kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 Q2 f! T5 N3 I2 w( t
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。os.tvboxnow.com9 N! z3 K4 N: q, i$ i" }
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
& m; u0 J q+ V5 {6 E1 N9 h8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
2 l% i2 i# a8 x! Z: jtvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
7 W, k/ ]& [. T& O; A% k5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
! n/ T& L- m$ M6 o; b, i1 l公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
0 j+ P* a$ a( E" j9 y9 @+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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