[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
! n" J" f7 C6 K' t) ^; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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% j- H3 n5 E# W, k/ ^3 ~" ]% [tvb now,tvbnow,bttvb烏冬汁
' N* C! f4 m/ b9 g% t' J- M公仔箱論壇昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升公仔箱論壇% x6 V# _$ K* m( e7 \

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做法
1 I5 ?0 }8 @: X# m  I4 v; Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。tvb now,tvbnow,bttvb- E+ F2 V* R4 G( `6 l4 D

1 r/ e0 P! {  D6 Q, b8 g公仔箱論壇5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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" h( M4 Y1 R. i. M9 u8 |4 K如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。