材料
2 N/ P2 I, m1 P: b日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙公仔箱論壇' F/ Z) b3 T" A
$ Y) i0 U$ C" r0 y+ L T7 J湯汁7 w9 [. [! Z8 h3 B" T6 X6 k9 N3 ?! l
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙! c# z# P4 t$ J, b- i1 g3 f1 H$ [
- @4 N y0 @0 P3 B" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( [: B- K* t, u( n2 K% n+ u
做法
$ }7 ]% Z" h7 Z" Y; _. c- ^" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。4 k3 R! h( i" c* q4 X+ q8 P% S
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。公仔箱論壇5 u/ K. }0 I6 [- Z' {# }/ s
9 K7 u. z; }5 k: N. U: ~公仔箱論壇3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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$ G; c+ O! E! A1 a9 Z& G) D7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。0 i* o+ K& C! }+ x0 Y
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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