[甜品] 可可布甸

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb; V, j" A8 q1 Y
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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做法 os.tvboxnow.com+ g! r' X5 R6 i' U  M9 l$ t
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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, B. f4 j2 G6 f( l* i8 }2 |公仔箱論壇3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& r9 B1 d: Y

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貼士
7 R( a7 y6 v: X* [& s& v6 g7 b公仔箱論壇魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。