材料公仔箱論壇: c, l( `) G3 |4 h" Z
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法2 @: u' H% V5 o
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。os.tvboxnow.com& \/ U" m2 d- `" `- p
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。' G, }( S: q5 \6 C- b4 ]/ U* a! E
5 u+ O& x' \$ a% H# M; vtvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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