材料
- C& ~3 H4 X" ?/ L- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆沙凍
/ s) R: w! E4 Y# u; n& c9 c! e去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克公仔箱論壇4 T* V" x2 B1 ^3 ^" N L, z/ h
- l9 c2 Y. `( K: ]* R0 O# r椰汁奶凍tvb now,tvbnow,bttvb1 E/ I `6 ?7 f( k" |# ^7 I$ e
椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克
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做法
; D4 G6 Z( |$ f4 ^4 [1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ` q7 m, A+ ~) @/ c
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2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。公仔箱論壇5 c/ z% u( \1 Z! P: C
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3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。
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( |5 P/ `3 o7 d" Fos.tvboxnow.com4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 d& V8 j/ z2 z8 [. R+ k
4 E% L6 D) P" h) Y" |, u4 q3 f5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。
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椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 r w5 e+ Q- J1 M
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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