材料
/ w1 s% a- y* k: {8 @; o. c綠豆沙凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( F k" X/ J) f
去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克% t9 |9 W- ^4 [3 r+ _! x& O5 k' G
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椰汁奶凍公仔箱論壇) a4 l7 e- I: o, X: D; }$ y* _0 V
椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克
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做法
7 u5 m; r, ^8 }7 o2 G1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。
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2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。os.tvboxnow.com) o$ p% ], C5 [8 c! a' f
@; p5 {- H2 T/ s, v8 P6 Y* Y3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。
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3 F/ u& d" C- D3 l+ V9 A( B4 X4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。os.tvboxnow.com2 k9 z H- e3 r0 U$ Q
/ n! l) G7 m& f1 e) E" {3 }- \( Uos.tvboxnow.com5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ L$ Z5 Q* b; U4 g; w
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貼士
/ R- M8 u& k( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。tvb now,tvbnow,bttvb! j" _" X: a" ?1 i. h
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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