材料tvb now,tvbnow,bttvb# p y/ w q( u% k
帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 x4 g+ d; S2 `3 c+ r
# Q5 V6 Y/ Q+ Z$ x% q% \牛油果醬os.tvboxnow.com2 f8 h& z: {% q D! M& E6 Q+ \
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
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做法
! K6 B. N" }& C7 Z7 i. ytvb now,tvbnow,bttvb1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
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2 s2 w5 I( p+ X. o2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。% @3 ^8 M* |4 B1 M- U a4 h
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。
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2 ?7 n0 ~5 _; @9 V6 o* A5 G9 Pos.tvboxnow.com4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。
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% o' S5 Y! |) a/ \+ K* f+ Los.tvboxnow.com帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。 |
發表於 2011-6-18 06:22 AM
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