材料tvb now,tvbnow,bttvb+ O: s& Q8 `& ^0 m+ }" `2 m
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許
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% c g7 A3 Q4 B/ w# v+ ~( `) Mos.tvboxnow.com莎莎醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 {& x/ l& w& C i. e/ d
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ I6 g U" I# L" w
: M9 }% n& g, s6 |tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 N4 v, K T5 y% N7 i; c. R& J
做法
/ v. n* M* U' I9 x: x7 n* Q1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。os.tvboxnow.com$ o3 Y4 ~- B5 ~" d* @* l
, ^& q, F# i0 b1 t" {( \) [; R2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
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$ _0 L, w. b! N3 i% F5 A, a& Q7 o' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
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4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。/ w) W) t) r# W* z. d
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貼士
4 }( L) C/ l3 ^8 p h& y將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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