材料
0 I! y. W7 O4 ?- x6 o( F$ e公仔箱論壇哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
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! A% w0 u% X1 H/ F. o3 D& K* \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- n" l v5 O3 D" ?
做法
5 f w6 e. x5 U7 K1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。6 ^; U% S2 M6 h- m
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb& f* j2 j! A4 }) i; q/ d
- P4 F/ V4 F! y0 c9 ` M公仔箱論壇4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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. ^$ D( r7 h# c$ y6 D- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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" G3 |" }/ X: }; w! t, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 os.tvboxnow.com3 @- L/ n4 u; N
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7 o& L: a+ k/ H, h) ntvb now,tvbnow,bttvb乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。) f6 ~, f. F! }& `3 X7 q& A+ |
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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