材料tvb now,tvbnow,bttvb: W! P0 i. e h6 H: g$ W6 l
牛奶布甸層：牛奶 250克、砂糖 45克、呍呢拿條 1條、淡忌廉 125毫升、魚膠粉 5克、熱水 2湯匙蜜瓜
* w! y& t- C* [$ D. Q! btvb now,tvbnow,bttvb J4 D3 |: p/ }
布甸層
; q+ X9 P# ^6 K& M7 H: x7 [! U1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 200克、砂糖 50克、魚膠粉 8克、熱水 2湯匙、蜜瓜奶/淡忌廉各 250毫升; Z. Q( Y" V5 k+ V! ~; d: f, l
6 ^ {' u/ U5 W# f4 [* d+ H
做法
# M4 L3 Y* w2 }1 ]; u5 c1.先做蜜瓜布甸層，蜜瓜挖肉，將一半份量切細粒備用，餘下的用攪拌機打成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& L' i9 j0 ^& ^8 `7 q4 Q% ?9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 n' p+ E8 e6 x% m, G
2.魚膠粉先加熱水拌勻備用。蜜瓜奶、糖混合，以小火煲至微滾，再加入魚膠粉溶液拌至溶解後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, [- L" ^: X
( L+ D, n, F4 ~9 Q: F# P' R7 s
3.將蜜瓜奶混合物過篩後，加入淡忌廉、蜜瓜粒和蜜瓜汁拌勻，然後倒一半入啫喱杯中，放雪櫃雪至凝固。. [& E* u) P9 o
公仔箱論壇, S4 ?" F! a9 L N* y4 Y3 _6 ~
4.準備牛奶布甸層，取出呍呢拿條籽，備用。魚膠粉加熱水拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 J. a' f+ V- b& X: e
公仔箱論壇0 N4 X5 C' f+ ~
5.開中火，將牛奶和糖煮至微滾，加入呍呢拿籽煮 1分鐘，拌入魚膠溶液至煮溶熄火，然後過篩待凉。 ?& q' |8 J2 T, U/ L/ ~
公仔箱論壇% O: M" q, |* h4 m
6.將牛奶混合物加入淡忌廉攪勻，倒入已雪至凝固的蜜瓜布甸層上，再放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。 $ s3 E: P. |2 U4 Y+ x$ z/ ]
8 U! E8 [& _/ r& s% S; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 V$ s# |6 ~+ a
貼士公仔箱論壇; @& L K/ O: M& y; X# E
切忌把整條呍呢拿條煮熟，否則味道就會有點苦。
: s, @7 S( g& Z$ i. w0 \3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-17 06:23 AM
| 