[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、os.tvboxnow.com6 c8 X8 R( _; w
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，9 v! `2 h7 i3 V' n; H. u
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 h9 B) ~% m' z4 l" e+ x, T
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。os.tvboxnow.com3 M6 p! \7 |# ^2 b$ s7 I. y6 G1 }
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
) V* T, b; K$ f0 |  E用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用; T- A0 U# Y# K8 e# ^! z
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
. A7 p; U# m1 ^! j/ P: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內) ]) n! }# E8 R% ?7 f- s
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，公仔箱論壇; Q7 o( O; L. A. _6 k6 I6 m4 Y
加入調味料，再用文火慢煮即可。