食用人數：2人份
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7 B2 k% S# P v6 C公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb' X$ i" e2 x& c' K
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 公仔箱論壇6 `9 a/ R' C8 D( F# Z: Q
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
1 s! f ]4 J- W公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
8 |& e1 p1 b8 Nos.tvboxnow.com4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
# H6 X6 `* N0 T# V$ eos.tvboxnow.com5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
% _( l+ b, U4 ~* h1 q: l9 T; @os.tvboxnow.com6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料：
$ W4 I0 y" D3 |. S# E, T7 L* a! Utvb now,tvbnow,bttvb1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb- S! n! I& w, A2 C
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
8 W, w. H+ r4 c* S5 B! E" ^1 T公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 - |1 ?* P4 u% Y2 ?
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 ( m1 [9 C# r' F8 m% \+ Q
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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. H4 F9 p. q# p8 S) m" V2 y* l' w準備：
) ?+ \6 E6 @6 n* h( ^6 N4 c! L牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇! s, i8 Y# |4 b u: h: I# ~
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: ]/ u) j- z% B) H
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 3 O/ m9 ]" r$ E- L/ G) m/ H
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
% n- o F* j& e) S9 a3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. m( x `! m7 P
叮嚀： % W! B3 G0 v+ O Z8 D, k
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！