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[中式食譜] 冰鎮鱷魚舌

材料
) |; r9 p5 o7 M& |' I% h/ A. [os.tvboxnow.com鱷魚舌 2條、洋葱(切片)/乾葱(切片)各 1個、薑片 4片、葱(切段)/芫荽(切段)各 1棵、水適量; X4 Q' Q6 h: K" I6 R' H! k
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調味料* ^+ {" S/ [% m" l$ ~$ @
鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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做法
1 D& S$ C' q( n. @( H' _. j8 Gos.tvboxnow.com1.鱷魚舌刮去黃色脷苔,切 1mm薄片。
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; D7 j) Y) Y" j* l2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲,加水浸過面,以中火煲 30分鐘,下調味料煮勻。公仔箱論壇1 H2 c0 B1 K: n
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3.將( 1)浸入( 2)中約 1分鐘撈起,放上冰面即成。 6 D: t* q8 ~4 i$ Y& e" _% i
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