材料tvb now,tvbnow,bttvb, i1 G. j9 i. N, ?1 q* O
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料os.tvboxnow.com/ Y' @5 _1 B# z8 V0 W! B
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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調味料
+ q( Y9 j# M, w6 A1 I$ {' ^8 u鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ n# U* a4 T( f9 t
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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( h$ J1 E4 B+ j# n* c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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- ]* s" d0 _7 k0 H q+ T: qtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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