[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料公仔箱論壇0 j; N7 Z) N0 d+ V( ^
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 os.tvboxnow.com/ m' w* t' u$ L# @; e" v  d
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, ]0 v0 s5 B1 w做法
. m8 c4 `1 |* E5 z5 m) A" f- O1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。$ }% s( g, O  i! b3 _2 l

% h! H5 |- k1 r+ H+ ]' u公仔箱論壇2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。tvb now,tvbnow,bttvb1 w4 G* P) D0 m; s$ ~& k
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。公仔箱論壇- y% e; E# T5 Z" V& t3 Z

) A* t3 y  F- a4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。/ ^6 I+ v1 T% I, p1 ^7 _- N/ w' D& J, f
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: H% a" ?9 G4 Q( L, Z" ^2 j

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。