尽享异域风情 德国啤酒盛宴
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0 F. }8 U9 s( ~( s; v$ n地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.
( |& d; D3 y5 Y$ S' ^; x; \( S电话：04-899 8887
, `5 P% D8 V9 g" W/ t公仔箱論壇营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)
/ S* H; l8 k2 U, m* N* i qtvb now,tvbnow,bttvb地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.
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1 m6 r9 w) ~. T4 Q公仔箱論壇喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！公仔箱論壇! S& H/ c, h) f5 G7 e* r# P
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。
4 g; c+ {! V5 h1 e! ?& ^tvb now,tvbnow,bttvb德欧风味美食
) n; N. A; \6 B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。, v/ N( Y% H+ v1 H3 |0 K3 |
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。公仔箱論壇( {! H/ w0 D( n0 W( T4 M
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪
9 d8 [. y3 o* |' d4 D6 P公仔箱論壇在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 _% j% A1 P8 L; S
先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。tvb now,tvbnow,bttvb7 \. F- a. ?! E ]( b- J
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% i. {, o' N7 e J2 {
在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。tvb now,tvbnow,bttvb M! b1 X% F+ J
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。
U$ |' R: Y9 _ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手
2 R' d* J9 z3 | \: f, w, Btvb now,tvbnow,bttvb一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。
. T! z6 M; A @. ^+ Stvb now,tvbnow,bttvb由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。
3 O7 m F# c0 G0 B$ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排公仔箱論壇6 F; H5 }/ `0 ~2 E, \
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。7 W) v/ T' G! Y! y2 M8 D7 |
由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。公仔箱論壇% O+ O A8 s/ I/ t* ~3 C3 B
这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。
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相关照片
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■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。 tvb now,tvbnow,bttvb; x( w/ R2 u( M
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■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e' c3 z T1 D, }; l
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發表於 2011-6-12 02:06 PM
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