沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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. S( M F. ^" z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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( z) g7 {* o* w+ h9 W# @2 {os.tvboxnow.com除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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2 a% E5 i$ s. X5 J公仔箱論壇以後又多一個吃意菜的選擇。
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" W2 f" P( r' a ^6 U1 E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb海鮮薄餅 $108/個（8吋）tvb now,tvbnow,bttvb0 g* C! m5 ~- |- L
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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, Y; d3 S4 H! r( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
+ m' }/ z5 Y$ H; N# D公仔箱論壇用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( \ w2 L- b( i; g2 |
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大蝦番茄汁扁意粉 $148公仔箱論壇' E; {% a! {8 B& ]2 v
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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. \- A5 \1 l9 `0 L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式風味冷盤$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% ~7 k( Z2 P s+ H$ `6 c9 H/ t
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。公仔箱論壇+ h7 c1 v7 f% N$ f& J' Y
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
; `2 `6 W& P f8 v& t+ b用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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