材料
2 T4 P0 K9 t2 e! o' N: W$ T糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻5 d% K! n* L1 z& Y* A; q
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* }! a& Q8 @- H* D: Z- U/ u做法
, W7 j0 F9 D+ ~/ }( H2 m! ^0 E1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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; Q% |) s# @0 P% [3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。公仔箱論壇* p- \8 @2 M: d
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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