以下係《香港經典小食巡禮》既一至三十位，相信大家好多都見過，
5 j8 ^2 q. H, K0 v3 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' y! @; u2 C' K
: b0 L; z, b+ [9 y9 t: C6 r公仔箱論壇第一位我就唔開估住，等大家估下佢係咩黎啦=]os.tvboxnow.com7 J- w" h8 A4 a# U
8 F: v3 I: @, u+ Kos.tvboxnow.com
, |) E( s H, Q% g6 t0 [& b; mos.tvboxnow.com又分享下大家對佢地既回憶=]
& x. [+ `2 t4 F8 Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 m# }' i* Q1 P" h4 B- A# Q公仔箱論壇- c- D/ c2 Z9 I+ ^8 ~" V
第一位： 經典中經典- 辣魚蛋, a! E+ W; q/ g' D) e
) `/ y, v- \6 b2 q5 J3 G7 M 據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛 , J' R4 j6 }0 U% H4 c9 U/ X
零食的第一位，足見魚蛋的地位。3 X7 S0 X, g0 A: R
& I* D8 X/ o1 i- F! ~街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做
8 n# A: i9 W# n, H& S9 J1 Z _不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 |2 f) j* U* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 I8 q& r4 }) D
基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這
$ r! q' B# o9 ^) A* ~- B公仔箱論壇人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。! [& y# v8 f' r7 {
os.tvboxnow.com* ~; N; u3 w: |% c
os.tvboxnow.com+ q. Z& y3 C1 S& e/ R6 E" y( P
% _$ f; k! C+ S$ F6 o2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二位：絕版瓦砵-砵仔糕
, v. i0 V e7 _' a5 ^4 ~0 jos.tvboxnow.com) D6 X$ L3 e( m- C, I; j7 D
+ k6 F# H u6 U1 T
T$ C: M8 }- u5 \1 |9 }tvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。砵仔糕款式有兩種,可以是用黃糖整的砵仔糕及用白糖整的砵仔糕，顏色分別為棕色及白色。有些街邊檔甚至可以選擇有紅豆及無紅豆呢，想點食都可以。
) q+ j: a4 w& X$ s+ D* U/ D7 | jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 x* C B( _8 B- i$ B2 }2 |
第三位：日賣500底-雞蛋仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- H D. A$ i) }( m; l8 H. I
* c# q+ E5 M8 F! r/ ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' t/ _! P' f. V
& c7 _, k' s4 X# K; B/ V0 j* b五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。而且現今雞蛋仔的款式用特別多例如有朱古力雞蛋仔及綠荼雞蛋仔，現在想食什麼味道都可以選擇。tvb now,tvbnow,bttvb5 A% F8 n u+ _! a+ Y* h
/ ]! ?: p$ _5 w8 v- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四位：明星至愛-魚肉燒賣王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. F# \, l. O. R, R# I1 ^' I
5 c8 f0 S3 n* W2 n
; p8 y' {, d6 |$ R1 itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) w4 M! }- x3 a' c% w. u6 A
絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。魚肉燒賣既便宜，有時配搭在腸粉一齊食,味道真係頂呱呱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# N9 [; F# g. b
+ y; `) A) ?: x7 p# K3 l第五位：臭名遠播-臭豆腐
: R( N. n* C( { ]! j/ u! ~# {/ W2 m' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N& x% |+ b: G0 s, U T
+ C& \" ~* S( r3 g; D2 w8 B, S' M: R6 k) K
本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。tvb now,tvbnow,bttvb- ~6 P* Z1 s' o
tvb now,tvbnow,bttvb( W" h1 ~8 Q& ` ^* z& M+ D
街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。
) z3 z3 m* u( _% a/ K' m; U, G |os.tvboxnow.com公仔箱論壇5 B8 R! D& V" Q- d- M: m" N- I
第六位：廉價富豪-碗仔翅
) \9 Z( o, z e1 ]$ Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# R8 F7 p* L# p5 k/ |' h4 B
 os.tvboxnow.com T2 s0 L: k4 N2 X
tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 A3 |) O- }2 T4 X- d
碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。
0 g, z2 C4 Q1 H# M公仔箱論壇! s* g/ n A1 z( x
很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。
/ ^/ R9 O' |: p" T& Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 d1 j, Z: L$ ~/ a* Z; ~公仔箱論壇第七位：三點三-菠蘿包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 b& w! d) @3 V, @2 W4 {, ^
; i3 L/ _8 |1 j n' u
8 W1 X4 |/ y3 b
?' L/ m% B, t, ?& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。
$ i! G! j5 m" ~4 V/ ]2 @tvb now,tvbnow,bttvb正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。os.tvboxnow.com4 m, [2 r( o* e6 I- g% p
: W7 o* t# ^* C) n$ v4 T% j6 c, m
" _; d4 w# ?' E公仔箱論壇
3 \3 g5 }+ }0 f: x仲有用牛油夾住菠蘿包的菠蘿油更加令到港人愛不釋手呢！公仔箱論壇8 U- @# Y! s* A
. ^. }7 v5 G! d公仔箱論壇第八位：爽甜-豬皮蘿蔔
( K) W2 I% |( c( i5 q/ B! k3 u7 l* q' o) G1 j) T7 N' J1 D* @( u6 e
 tvb now,tvbnow,bttvb- h( }$ \8 M* f, B3 c2 F! T9 O
, t& u2 m q! ^3 E- s公仔箱論壇豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。
) v/ M3 W) c0 B; V2 d1 b7 gtvb now,tvbnow,bttvb+ e: r& I$ L7 ]6 U8 R/ E
正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。& \8 S9 D1 p7 Y, R* Y+ |0 b" H
5 Z0 y) y# K( \- ]$ x* u8 |; j
第九位：港式甜薄餅-糖蔥餅
9 ~+ Z4 l d% h" g* [. ttvb now,tvbnow,bttvb
) ^3 M% O1 T3 b' x9 I! j
+ t% M: E$ U) b% l F: s8 Kos.tvboxnow.com R7 a' ?" ] G5 q2 J, i
在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖蔥餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。
% [% W& v8 A7 R! W6 E/ ~4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 B/ o- { O: d5 C2 {$ x
糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。
; r$ t& F( @: T! v$ }6 `4 u: c3 d" z7 Z8 U8 _# ?" y
第十位：鬆化香甜-蛋撻tvb now,tvbnow,bttvb/ P" ^+ R7 i$ u- c
9 }* h3 S& g% @% a. C7 f8 T$ aos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ N) s n& n# V$ w7 E
- z, x. f7 c' c, P! Y9 @4 r蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。5 M8 v, K* Z9 a& `( r
7 n! P$ X5 V, P) \tvb now,tvbnow,bttvb檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。
( d9 j0 w/ A1 O% h/ V" u" M* c
a5 K% @6 u' _) M' Z7 G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 c. f2 B b. S& s% P+ }# F0 q- ~
香港經典小食 (第十一至二十位)
4 K8 d+ @) l% Y4 L2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I) @4 j( d' }- I& g" H公仔箱論壇第十一位
: p2 T+ @0 _' E) r- A. Y: Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# T$ D) S( Y( C2 a
 tvb now,tvbnow,bttvb; G, n/ X+ g. v, ^ s8 ]
4 f& b3 z- S; g9 c0 g3 U( Bos.tvboxnow.com失傳手製-芝麻卷
3 K% A; z0 m2 d) E5 |
: l; f' M$ k( aos.tvboxnow.com又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。
* ?6 ]) e- a [ ?) c4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; N' J, u1 c9 |+ W
真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。
% e5 N* ^9 `- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 c) d# J4 S2 @# h
第十二位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 {' ^: [2 s4 r) r* F' i
, A- _) [3 _; E, u1 L
- r5 Y" h! _% d2 F9 B' S' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 y& Q& ~3 E2 i( K3 x: ?( B; o! G
& h) L& d9 j# V# q5 S9 ~0 ?香甜暖胃-煨番薯% ~0 u8 d* A1 r6 p3 h% @: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( X M2 ?- K3 u
從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。
8 R1 V V7 q3 g" _os.tvboxnow.com
( W9 E4 k \7 A! i; R9 t揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。公仔箱論壇7 r( F9 W$ @* k# B3 e+ W. [
5 t" }" g2 v2 y9 W) q% [, l X公仔箱論壇第十三位
3 V; {% |# u) @tvb now,tvbnow,bttvb F t7 U1 {# X, }) L
 tvb now,tvbnow,bttvb# Y! G) s/ G. y6 e* C7 D7 l
' p0 c. @& E3 Q4 I% ltvb now,tvbnow,bttvb貧窮產物-豬油渣麵
( K( {& V1 s& T+ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ` r; L7 K5 k& p9 t& M4 c
豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。
$ u }8 ?# b' e9 A; W3 f0 rtvb now,tvbnow,bttvb英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, s! T3 b! s Y# g
泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。
2 \/ `$ b" A+ [1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |9 [/ x$ p/ f3 f( Q" F第十四位
1 n9 r6 N; L& S8 z) cos.tvboxnow.com
+ p7 W! ^- c* b9 N7 k+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^9 ^+ j9 q0 c$ V: w" o+ U7 I+ F2 c$ _7 V3 Q
名人捧場-沙翁- B! `, B- Y3 t% G2 `
os.tvboxnow.com* R3 v$ y$ f4 b
沙翁是很多人小時候的早餐之一。
5 ~# `" E5 Z4 o5 x* B5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V. Q4 _( w4 k$ {5 M6 Hos.tvboxnow.com第十五位+ b9 b. d$ H* C0 J- ^6 t8 I/ }9 s6 |
' ]. Q4 D7 |9 K: B0 h
& U% g" v e" N- [1 R9 H7 }2 M vtvb now,tvbnow,bttvb
: w0 ^. M6 [" E, H. B) ~公仔箱論壇極濃-熱蔗汁tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 ?$ m7 g. E% u* u
' j2 J5 x+ Y- y1 i: n5 Q
三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。
) W- {9 e4 z* z1 A* I+ q) \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 I5 R; e4 a& |/ C5 @+ D/ f
公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ A! M5 x1 s$ p: W+ H
tvb now,tvbnow,bttvb; O+ @, Y: s( b4 d
第十六位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: g0 S3 X' p6 O0 v
tvb now,tvbnow,bttvb) S+ @7 @2 K7 Q
 os.tvboxnow.com% L8 d; S {0 Y, L# \* f
6 i: O" D! {# ^
冬天必食-炒栗子7 \( }& D3 i6 d" w5 G
' {# p+ w. A3 J6 q" `5 e, X$ U! ?+ m5 w7 \
炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 b/ P+ H# s/ \( H
* B z$ f7 Q# g- z- P! d公仔箱論壇今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。+ }% P% u% y' Y) e1 ?# W
/ \" ^& W, ?5 M& q( L: ]
手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。
8 x, z _9 I; s1 Z1 ]' w R/ ^3 Mos.tvboxnow.com
# d: F* \" ~5 U% C& p, Rtvb now,tvbnow,bttvb第十七位
6 t6 n* o# V5 ~1 E% N* {* t/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Y1 Y1 K" ]: u# [5 l
 7 E- Z: z; \! c
+ A9 Q- i( N6 D) n( \; t
暖笠笠-熱粟米
8 a) L* y5 ^4 K6 | n y Mtvb now,tvbnow,bttvb# T5 V! ]7 }6 k/ r7 K0 F
熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。
! ]3 s/ c2 t0 c! n" g! ~4 yos.tvboxnow.com
- |) d( e4 _0 |" z) K' \, Btvb now,tvbnow,bttvb第十八位0 F" Y; B* i% D* h- U! W, P
0 D4 w( S/ s/ j( d1 g% k! {' Eos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ b$ S0 w: K9 [2 V0 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 m, K- s9 ^ I/ _+ e
賭仔至愛-馬仔
; i" k1 | H: u8 Utvb now,tvbnow,bttvb
2 M: E# Q. V# z* f! ~! Stvb now,tvbnow,bttvb香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。
- i- N) [2 i6 h' Z% Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 P- |# R2 v& |8 X
第十九位
4 Q- Q4 ]$ }0 \6 H. b( L
2 j C- U0 `2 l6 f0 @& ^
* I+ i3 q+ X% {0 p; F7 z, q/ h9 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" c4 Q& K$ q/ a$ |# C" k. ]
公仔箱論壇2 x2 `0 O2 [# ~# v/ M, b
用靚土魷-咖喱魷魚" u \, Z; ^3 A# j: v6 t
" p5 V2 n& \6 t) h* _童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 p& Q3 g8 G6 s2 Y* K" _
3 C: Q* i" L2 N多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。3 ]# h' ^) X3 L% D+ x2 v
& O( e; d! |9 j6 n; F1 V
第二十位
; @& N; e1 A+ _tvb now,tvbnow,bttvb
) o9 p' h/ c! V6 v+ ^4 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 e# F* q( A9 [/ X: k2 d
+ ^" l) |5 W9 \, x5 m% W
清香軟滑-香縑砥?公仔箱論壇* Z4 ^7 v5 r4 h @0 O
小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香縑砥盎ize]
3 D4 S6 g* D" d9 aos.tvboxnow.com
. d) K% ~ v: z3 _1 |# S" o6 _3 v公仔箱論壇－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－＝－
9 q M g' B+ C# b% L. X第二十一位
; w5 q" z- @7 _: X4 u& ]
% L; |) D" y) H2 ?- D3 {0 j7 T9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . z k" f& F% i; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 `+ \, E; F* R3 B& Y
鹹甜有致-麥芽糖夾餅
$ }$ }8 T( Q9 V9 c. [( v9 |
* C! O& n, y: z1 n! l: K1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。1 r0 f( T4 k5 t5 h% k! `. I- n2 F
# }6 B* n$ j3 _3 Z* n" {第二十二位
$ V1 O4 ~& \3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K' e( x9 s3 _! Bos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com2 Q( ~. o6 F- f) P: }1 B* V
公仔箱論壇4 H# ^8 K6 B/ k. j$ w
睇戲前必掃-鹵味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 J/ c3 X8 f* \- ?
tvb now,tvbnow,bttvb! e" b9 w# w" l4 ]+ I( m4 \+ {( l
童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。- m U) l4 Z# m2 v7 C* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& U! h" ^7 c0 V) `+ D
第二十三位公仔箱論壇: \* M0 r5 o8 |, \% j
+ x2 d$ X" w3 @3 U' Nos.tvboxnow.com 公仔箱論壇: E! j( @& @7 Q7 V
! L) R5 I8 o! [) T7 \os.tvboxnow.com永不過時老餅-老婆餅6 g' `, m9 q7 y8 Z$ t' S" [
! z# ]' [- B' @' K- z
清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。
8 y, p$ |6 _3 l: T# h! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ r7 v5 j; x) D
據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。1 h A. N7 S/ m8 F
現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老婆餅並未過時。公仔箱論壇7 ]: T8 x* Z% a1 M8 _, R
$ x' T; O/ P# G- v( L/ U- F5 z公仔箱論壇第二十四位
6 G+ }6 q1 k% D6 z" J0 K/ itvb now,tvbnow,bttvb
7 o) J/ A& ~9 {4 D+ M
) c# M3 B4 y0 G6 a% N& Q# gos.tvboxnow.com
9 i% ?! M& u# L9 W$ P白粥最佳配搭-油炸鬼
& a; [8 n Y z: [( p4 n+ \: \
! f2 A& ~0 K4 l' u1 C1 Vos.tvboxnow.com油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。2 ^/ F4 G! ]( o
; s. T, q; R0 }" L l
第二十五位
' ^5 `# |2 ?# d/ j8 V2 x9 J5 yos.tvboxnow.com3 U% y% [1 p9 H+ E& f* |, Y
# k# F( T+ m, r( C% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z: Y$ x1 B8 V% g. o公仔箱論壇煙韌軟熟-糖不甩# D! `9 B+ |3 |4 m% P
: i6 _6 E5 c- a9 ~3 l
糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。* j; T9 e3 x$ @ p" A1 R; q, w- L' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" ?$ p* F5 R: n4 g
第二十六位. U* {; ^' M4 b, J$ {# H- _# o+ j0 _
$ U5 D' m C) j0 f, Z公仔箱論壇
+ b- U8 u' R. `" R/ n$ s' R" r- B8 I5 [1 s9 X' Y4 Y: g# g
奶味香濃-富豪軟雪糕os.tvboxnow.com) o4 b2 q; a, U$ @, j
8 p: W6 A7 Q+ q8 \: D ^6 ^& d孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。
8 t/ F; q H2 {! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n- ^- W: X0 b6 Q9 q$ K$ ]9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb3 C& E, _3 J) G# @; j
9 r& Y; R$ D' p2 K! Hos.tvboxnow.com第二十七位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ \ Y: o; I5 Z' `. }
) a8 ^" U% Z' x1 k# J, i) E, J
3 ]) ^0 N" x' j+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C1 {( t0 Y. ~ @% L% K9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改良版-狗仔粉tvb now,tvbnow,bttvb5 \- O/ {5 {0 v- P3 q
+ o2 _9 J9 L: ?6 ?狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。# V& U; l& }9 p0 _
^; }/ [1 V1 d# X' j# q3 A- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。
% B. o+ ^1 P" @5 x3 }) K# N os.tvboxnow.com' k+ x7 l) E+ X2 e* S
第二十八位
8 a8 {3 e/ W$ z
7 H: ?. t( U% V& Y* gtvb now,tvbnow,bttvb : B5 S; u- a+ a8 H7 S0 s
" L9 O4 ^" h, \3 Z B# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日日新鮮即製-花生糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 {8 ?$ `: U- t( a# S
os.tvboxnow.com$ N& @2 k5 O5 b/ x% G/ v% j
花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。 |
發表於 2011-6-10 09:34 AM
| 
, 越諗越肚餓, 真係好想食 
