材料
6 g o( b; U9 i/ |番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克os.tvboxnow.com% u& S; P; q3 K( l4 {8 H4 @
% L1 x/ e8 B8 [公仔箱論壇調味料
* d5 R, m# Z/ O0 g8 O5 c鹽/糖/胡椒碎各少許 g( R9 M g% y& D" \- s
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做法 公仔箱論壇% E& [0 e0 [- O E0 Z v8 q' X
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 `8 O0 a+ J
4 t& |; ~: @+ ? i* _2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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( h. {; Y! F6 ]& t% u公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) g: r; {4 n
N' Y j' E0 ]1 x4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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( v4 M0 \3 s1 ]. O& Z4 V公仔箱論壇5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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