[中式食譜] 番薯棗

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材料
! v  b$ f' Y3 G- M6 ?6 L番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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餡料公仔箱論壇8 H; D, D8 B! n2 H' E
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克公仔箱論壇! q6 g, E* d! e( C2 v

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0 i, a, R7 s) r8 G" ?; d- Eos.tvboxnow.com做法
2 \* t6 d% O9 ^7 X# @1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. c+ W; n1 ]( l# s1 v" e$ V

7 s9 N- j$ h; K' p3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 ' ?" `1 g/ T! n: |5 P1 d

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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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