今日帶大家到赤柱享受香港第一度暑熱之氣，逛正灘，人寥寥可數，原來好多人都未行下水禮。諗住撐小食亭，嘩，十七大元一罐可樂！嚇到我即刻彈番落赤柱大街，老街坊笑我死心不息想食中餐：「對唔住，你唔會搵到囉。」成個赤柱逼大家做西人食西餐， Fine，反正好味，西人就西人啦。7 p) `+ w+ A( ?3 Z6 ~( I0 F
" `6 M, K5 _7 w; N3 m; z8 P' R5 A鬼佬陀地飯堂
5 G3 M$ x- e' V, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q& u+ t) D' [2 S% N' r公仔箱論壇■有小量露天座位，吹海風一流。os.tvboxnow.com0 v: l: x. }6 N; A0 S/ S( a
1 L: |) ^) c7 T3 E4 \$ V$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一落車，真正感受到何謂爍石流金，柏油路面蒸起一個扭曲空間，嗰種乾煎感覺，好似身處用+2光圈拍攝嘅墨西哥場景，有一刻我真係問過自己：「係咪嚟錯咗？」行五分鐘，濕晒身撞落赤柱大街，首先吸引我眼球嘅，係藍白色勁強歐陸小屋 Feel嘅「 PizzaExpress」，對正赤柱卜公碼頭，玻璃窗天花、落地玻璃再配幾個露天座位，好 Relax。下午三點過後，陽光已經不能直闖入舖，配強勁海風，輕輕吹散空調，凉凉感覺，好夏日、好自然。聽赤柱陀地鬼佬介紹，此店可算附近出名西人飯堂，愛佢乜？全 Handmade、超 Raw，如果去過歐洲留學，對呢間舖應該唔會陌生， 1965年英國金漆 Pizza店是也，創辦人 Peter Boizot為一句：「英國無真正意大利薄餅。」而堅持到今日，我愛死佢個激薄脆餅底，咁先係真正意國風味，餅底稍稍烤焦嘅麪粉香，辣住脷都逼到你塞入嘴，好味，真係好好味。 公仔箱論壇3 j4 J7 _( ~2 i2 E- f2 r& q
* J( G& [! d, z$ I公仔箱論壇 公仔箱論壇, v. M( ?1 B; f, _5 m! k) _
■落地玻璃感覺開揚，睇住海景開餐，正呀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! j8 n% V- Y# ?
/ @5 d, R# z/ w ~' @# l
, x* j1 O, a/ x- f: Mos.tvboxnow.com■鍾意嘅，可以撐上二樓，大露台望得更遠，更自成一角。$ k; z! I9 _/ M# j) R% I* |+ G- M
0 _ w3 O* Z4 t3 ^公仔箱論壇
b# d+ P. |& x4 F7 b; G■八成客人係西人，話佢鬼佬飯堂一點不假。公仔箱論壇% p. k$ x- [! v! F# P: y
tvb now,tvbnow,bttvb" x U7 `$ F8 G/ ]8 r
 0 |; }! P; Y; C, ?+ V$ Z( v2 t
■薄餅要夠薄，先可以焗到咁香脆。
1 i' Q% |. ?2 ~. a# _公仔箱論壇* F" {$ B7 z3 h$ ^$ r1 z' G5 L: V
茄醬唔使加甜添酸
! ` T6 z. B* N3 {os.tvboxnow.com唔講未必知，薄餅靈魂番茄醬之所以咁惹味，全因傳承咗 1965年嘅古方，店子只使用帕爾馬 Greci家族農場種植嘅 San Marzano番茄，用呢種番茄製作嘅茄醬味道鮮香，醬身自帶濃厚甜味，好多 Pizza舖要幫茄醬加甜添酸，呢度純 Natural就得喇。鬼佬陀地最愛，必數帕爾馬薄餅，薄切意大利火腿呈鮮嫩淺粉紅色，嗰種入口即化感覺，高級酒店試過，估唔到呢度小店一間，都可以品嚐到。心多？我建議試四季薄餅，一個薄餅分成四角，分別有有機蘑菇、辣肉腸、橄欖、酸豆銀魚柳四種唔同口味，入口保證熱辣辣。意式肉丸加蝴蝶粉無錯係香港獨家，但唔夠意大利煙肉沙律咁驚喜，竟然係暖住食，伴碟意式焗小包外脆內軟，夾車厘茄、牛油果、松子仁同青菜，入口勁 Fresh。稍為唔開心嘅係，上年秋冬限定嘅無花果撻已經無賣，好彩新 Menu有番個香梨撻，餅底牛油味啱啱好，面頭起焦但又唔算油膩，香梨大切角原味入撻，唔花巧清淡順喉，無咗呢個甜品，成餐飯一定覺得唔夠圓滿，我話嘅。
6 q% K9 ?3 a& V, \6 D( M: fos.tvboxnow.com; s7 O! Z- Z# E4 j
$ S( L2 p0 N3 U■帕爾馬薄餅$136
1 j5 D' z0 H d. }公仔箱論壇
8 ?" a1 F, B5 y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb ! R. M: m# ~ T' C) i9 N) I) M# n
■四季薄餅$126. h4 Z: } I# q
; J7 J2 ]' \: C" T# Y3 ]5 T3 T* _0 c5 v
7 b8 D8 N. W3 [! d+ G& Xos.tvboxnow.com■意式肉丸蝴蝶粉$103
- q4 Y4 h$ Y8 s) ?2 ~os.tvboxnow.com
8 f& j& b( N" G2 b4 n. j. T1 Xos.tvboxnow.com
' d. j1 }" y$ F" t* p3 y( t) ^/ ]9 @■意大利煙肉沙律$106
$ @% W9 ~" X2 |' B$ c: h- \) @- Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 c q; U, O5 y# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ X P- q5 A; Y- m
■茄醬由意大利特別訂製，有誠意、有堅持。
3 A' a! o) E3 B* Z" R. ?
9 [3 O' m" A- W4 G* f+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# }8 P/ s! u4 W$ j; q& ~. M2 @* z
■香梨撻$55) {8 y) n( [( V& T: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ c2 X. n3 Y; W; s
（赤柱大街）公仔箱論壇' F* ?6 Q$ u9 n# a1 F
* O" z& p* x) K. J# g3 \! _
兵哥買醉熱點 公仔箱論壇! a3 K/ h8 l) W% T% p
想感受赤柱最元祖風味，老街坊指我去有逾四十年歷史嘅「 THE SMUGGLERS INN」，一入呢間赤柱大街上首批開設嘅酒吧，你會覺得佢相當「有錢」──牆身、木柱甚至天花板都貼滿唔同國家嘅銀紙，總廚 B哥笑笑口：「都唔只銀紙嘅，身份證、學生證、卡片樣樣都有，有人仲鍾意寫幾句，再釘上去。」點解有呢個傳統？咁就要講番四十幾年前嘅往事，話說當年赤柱仲有兵營，班鬼頭與阿兵哥晚晚撐場蒲吧，離開香港，鍾意喺銀紙上面簽個名再釘上牆，等下次有朋友再幫襯嗰陣，可以煩吓朋友們搵搵張銀紙釘咗喺邊。先例一開，連不同國籍遊客都玩埋一份，酒吧四壁變成聯合國兼「零度空間」。玩得癲係呢間吧本色，吧枱頭頂仲有鎮店吉祥物──兩條靚女底橫， B哥：「兩個靚鬼妹飲到 High晒，即場剝，仲要釘上天花。」懷住無限幻想，問 B哥有無相睇，佢指住一幅百人貼紙相，我問：「咁即係邊兩個？」「我當時都飲到貓貓哋，邊記得清楚呀，總之係靚女嚟嘅……」我 O嘴，無嘢好講。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 w/ A5 P {6 h8 g
os.tvboxnow.com: a/ p! K# ^$ h/ y) X B: P4 v1 L
' M9 d( ?- {; \; e3 A" |0 o0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ B哥：「兩個留底索鬼妹就喺裏面。」 B哥，你玩我咩。
+ f! t- N, z4 n3 O5 e4 k+ f公仔箱論壇
' c4 b( C* @) W6 E r
. U7 \7 |& d* F. j( a$ u. X7 x/ H: u ~$ _
 ; d7 o& ~. \- k! E5 f4 @
■颱風警告！八號風球撐場者，即送 Welcome Drink一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ L9 k# C: L( ~8 T
( ^! F, p: e' K" V+ \+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 A6 j, R3 U* m) E2 b T/ f, f& j7 [
6 Y# Q+ R. j0 m: S
# b/ [0 ]/ w8 f. h■鎮店之寶紅黑底橫，聽講只有三年歷史，我信，因為不屬阿婆款式，好 Sexy吓。tvb now,tvbnow,bttvb( ^ c4 }7 e+ v& ~8 U% T
; v4 ~9 m* I# b1 N% ~
/ o9 S3 V+ R" p( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■我想釘張卡片，不過真係無位，有啲銀紙係乜國家都唔知。
+ c8 Y1 Q) R4 g9 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- S, M S2 g; [
份量足價錢平
1 h8 P, Q& _6 G1 m# K9 F公仔箱論壇
! t) X$ C. K0 V2 S) otvb now,tvbnow,bttvb■ Fish N' Potato Wedges$75
$ R2 @3 o& C6 a3 U; B/ Ttvb now,tvbnow,bttvb7 W7 E( ~% e% ?% ]+ w# C2 s% P8 s
周五六晚係熱爆蒲吧時間，想感受何謂逼爆全場、想睇人飛身上枱跳舞，九點過後準時入座啦。酒吧食品份量大價錢平，街頭巷尾出晒名，須知 B哥係五星級酒店同大型會所西廚出身，煮菜出名重手， Bangers& Mash係我最愛，巨人級鮮肉腸配紅酒汁，足二人份量，另加鮮打原隻薯仔做薯茸，我出盡力挑戰極限先勉強食得晒。Fish N' Potato Wedges又係正啫，原塊五至六安士重龍脷柳做炸魚已經相當富貴，炸漿超薄夠脆口，又唔會炸到散散收收離晒身，咁先係炸魚柳嘛。 Smugglers Buger w Potato Wedges又係大大件，咪睇佢簡單漢堡包一個，五至六安士重肉眼扒一大塊，肉身紋理豐富，入口牛肉味豐腴，絕對純鬼佬 Feel。
8 x2 y- j, y( o1 v
' S% {9 R5 a; \/ W2 c6 X" M. q6 g% los.tvboxnow.com
2 V& d. W1 U7 e7 ~) F$ atvb now,tvbnow,bttvb■ Bangers& Mash$78
, ^) i+ b7 @3 b! |, a' `' D0 S8 [公仔箱論壇7 D% w/ s* [. ?/ D; n. P' H% w
/ b& F8 i8 [& _, t公仔箱論壇■ Smugglers Buger w Potato Wedges$75tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 ~" y# p) ]1 m( m/ _
6 `* n. S3 x6 v- b5 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z& [, ^( ^% D
■ Nothing$650 b* o2 F& z" q" L7 h
5 \6 E/ q' g5 l6 \* Y% H" `) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E3 r! Z2 c( T/ Y/ g) x# }■ Mimosa$65
6 C B% A. g+ j. }. V$ itvb now,tvbnow,bttvb; f' q; q, B a5 S7 z. i
（赤柱大街）
9 D4 o. M; V" `5 b' U) Ctvb now,tvbnow,bttvb6 a7 C, D7 ]# W
 % o* e6 O: I( [
|
發表於 2011-6-10 06:18 AM
| 
發表於 2011-6-12 02:43 PM
| 
發表於 2011-6-16 12:24 AM
| 